La Pasta de Aceitunas Negras Hilal es una delicatessen obtenida a partir de frutos de la variedad Arauco que han alcanzado su maduración plena en la planta. Este proceso de madurez natural le otorga un color oscuro profundo y un perfil de sabor mucho más suave y redondo que el de la oliva verde. Elaborada bajo procesos artesanales, se combina con una pizca de aceite de oliva extra virgen para lograr una crema homogénea y aterciopelada. Es el producto ideal para quienes buscan el sabor del Mediterráneo en una versión menos ácida y más sofisticada.
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Perfil de Sabor (Cata): Sabor maduro con sutiles notas de frutos secos y un final dulce característico. Su textura es extremadamente cremosa y sedosa, con una salinidad integrada y amable.
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Sugerencia de Uso: Increíble como base para sándwiches de jamón crudo y rúcula, o para acompañar quesos de cabra. También se utiliza en alta cocina para terminar pescados blancos o como dip en mesas de quesos premium.
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Información Dietética: 🌿 100% Vegetal | 🚫 Sin TACC | 🥗 Apto Vegano y Keto | 🧂 Contiene sal agregada para resaltar su dulzor natural.
Acá te dejamos una Guía de:
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