Añade un toque de sofisticación culinaria a tus platos con las Alcaparras Hilal. Cosechadas manualmente de forma artesanal en el microclima seco de La Rioja, estas pequeñas gemas gastronómicas son seleccionadas por su firmeza y tamaño uniforme. Conservadas en un vinagre equilibrado que respeta su esencia, las alcaparras Hilal aportan un estallido de sabor salino y ácido que transforma recetas simples en platos de autor. Son un ingrediente esencial de la cocina mediterránea, valoradas tanto por chefs profesionales como por aficionados que buscan excelencia y autenticidad en su alacena.
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Perfil de Sabor (Cata): Sabor intenso, punzante y ligeramente amargo con notas ácidas y salinas perfectamente balanceadas. Su textura es tierna pero con la resistencia justa al bocado.
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Sugerencia de Uso: Indispensables en platos clásicos como el Vithel Thoné, salsa puttanesca, pescados blancos, carnes frías o para elevar el sabor de una ensalada tártara casera.
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Información Dietética: 🥗 Bajas en calorías | 🚫 Sin TACC | 🌿 100% Natural | 💎 Potenciador de sabor sin grasas añadidas.
Acá te dejamos una Guía de:
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